Angus & Oink Char Siu Rub

Char Siu of beter gespeld Char Sui (lol) brengt je kleur en een voorproefje van het Oosten. We zijn al een tijdje op zoek naar een Chinese glazuurrub, waarbij we met verschillende ingrediënten spelen om diepte van smaak en geweldige kleuren uit natuurlijke bronnen te verkrijgen, samen met knallende smaken. Deze is ideaal voor buikspek gekookt op de BBQ of zelfs in de oven. Het is ook een geweldige toevoeging voor het uitharden van zelfgemaakte spek en een aantal van de beste spekjes die we ooit hebben gemaakt, gebruikten dit samen met een spekkuur. Char Siu-kippenvleugels of kippenpoten...we houden het bij de vleugels en het buikspek! Ideaal om een ​​beetje toe te voegen aan roerbakgerechten voor een vleugje Chinese smaak.